Gastronomie & produits locaux

"Savourer, c'est savoir et partager". Nuciculteurs et mouliniers, nous vous accueillons au Moulin de la Vie Contée, entre Collonges-la-Rouge et Turenne, en Vallée de la Dordogne corrézienne. Vous pourrez déambuler dans nos vergers et profiter de la vue unique sur le Château de Turenne, ancienne ca...

 Ligneyrac

Jean-François Fraysse distille lavande de façon artisanale. Il produit ses hydrolats de plantes aromatiques récoltées à la ferme: géranium, rose, lavandin, romarin, carotte sauvage et genevrier. Il fabrique aussi sa propre huile de massage et lotion repulsif moustiques. Tous ses produits sont en ven...

 Carennac

Nous sommes producteurs de spiruline, ce superaliment encore trop méconnu. Venez découvrir ses vertus et tout apprendre de sa culture et de sa production, du bassin à votre assiette en venant visiter gratuitement nos installations.

 Beaulieu-sur-Dordogne

Foie gras, produits régionaux, tarte aux noix, crèmes de vinaigre, tapenade noix, vin de fruit

 Collonges-la-Rouge

Les vins de Branceilles : c’est l’histoire d’hommes et de femmes cultivateurs engagés qui ont fait renaître un vignoble sur un terroir truffier argilo-calcaire longtemps oublié. Des cailloux blancs que nous avons apprivoisés, sont nés le Mille et Une Pierres et le Vin passerillé. Venez à notre renc...

 Branceilles

Artisan chocolatier, Jan Vanderborght vous accueille depuis 13 ans dans sa chocolaterie située au coeur d'un hameau en pierre à Padirac. Venez découvrir l'univers du chocolat et la passion de cet artisan lors de visites-démonstrations guidées en juillet-aout (sur rdv uniquement). En suivant, vous p...

 Padirac

Ici, les fromages sont fabriqués au lait cru selon la plus pure tradition artisanale pour obtenir un goût authentique. La bonne alimentation et le bien être des animaux est le secret de notre production. Les vaches et les chèvres sont nourries de foin, de maïs et de céréales produits sur l’exploit...

 Puy-d'Arnac

La ferme pédagogique du Pilou est une petite ferme bio qui commercialise ses produits en vente directe. Nous avons un élevage de porcs en plein air intégral en naisseur engraisseur . Il y a également quelques moutons (7 principalement pour notre consommation mais aussi pour le lait). Nous élevons ég...

 Teyssieu

Thés, cafés, épices, confitures, produits du terroir (foie gras, huile de noix, vins, bières, biscuits, chips....), cosmétiques, et une petite terrasse couverte où déguster des boissons chaudes, face au magnifique tympan sculpté de l'abbatiale Saint-Pierre.

 Beaulieu-sur-Dordogne

Des mélanges de saveurs issues de notre production, travaillée dans la noble tradition de l’herboristerie. Ramassées à la main, séchées délicatement pour préserver leurs vertues naturelles, nos plantes donnent des recettes sans artifices, aux saveurs riches pour votre plaisir. Thés, infusion...

 Strenquels

Notre recette de pain d'épice est issue d'une recette familiale depuis 40 ans. Nos pains d'épice renouent avec la tradition et la qualité des pains d'épice d'antan. La diversification des parfums permet à chacun de trouver plaisir à consommer à nouveau le pain d'épice. Notre secret de fabrication...

 Bétaille

Vente de spiritueux de notre production et de produits régionaux.

 Collonges-la-Rouge