Gastronomie & produits locaux

Située en plein cœur de la vallée de la Dordogne, la ferme de Laroque se trouve sur la petite commune de Montvalent. Xavier Pautre, le propriétaire de la ferme a voulu développer une activité de vente directe de produits issus d’une production de canards entièrement élevés en plein air et gavés en p...

 Montvalent

Boucherie, crèmerie, traiteur, produits régionaux, point chaud, fruits et légumes.

 Argentat

Dans le nord du Quercy, entre Causse et Limargue, notre famille élève depuis 3 générations des canards, volailles et génisses Aubrac sur la ferme de Borie. Ici, on élève au grand air, on nourrit sans OGM avec des céréales cultivées en partie sur la ferme, on transforme sur place sans conservateur ni...

 Miers

Cette distillerie fondée en 1839, labellisée "Entreprise du patrimoine", perpétue la fabrication ancestrale de liqueurs et apéritifs du terroir. Dans une atmosphère magique et parfumée, vous dégusterez de vraies spécialités régionales : Suprême Denoix, Quinquinoix, Moutarde Violette de Brive.

 Brive-la-Gaillarde

A mi-chemin entre Collonges-la-Rouge et Rocamadour, poussez la porte de notre ferme et découvrez nos produits. Noix bio, noisettes et amandes, en coque et transformées : en cerneaux nature prêts pour l'apéritif et les gâteaux, en une huile délicate et parfumée, en vin de noix, en farine pour la cui...

 Végennes

Exploitation extensive familiale du Causse en volailles et ovins. Poulets et pintades fermiers élevés en plein air. Alimentation fabriquée par nos soins. Élevage des poussins d'un jour jusqu'à 110 jours. Des cabanes déplaçables dans 15 ha de bois. Élevage de brebis Caussenarde et production d'Agneau...

 Le Bastit

Vente de confiseries et de produits à base de noix (huiles, gâteaux, moutarde, vins...). Vous pouvez aussi nous retrouver sur les marchés.

 Martel

LA QUERCYNOISE fabrique et commercialise, sous la marque Maison Occitane, une gamme complète de foies gras et de spécialités gastronomiques dans la pure tradition du Sud Ouest. Groupement de producteurs est installée depuis 1975 à Gramat dans le LOT Sud-Ouest de la France. Notre coopérative agricole...

 Rocamadour

Cave à vins, bières artisanales, Spiritueux, conserves produits régionaux

 Martel

Foie gras, produits régionaux, tarte aux noix, crèmes de vinaigre, tapenade noix, vin de fruit

 Collonges-la-Rouge

C’est dans le petit village de Saint-Michel-de-Bannières, que Virginie a choisi en 2001 de suivre la voie de son papa Jean-Michel dans le respect du gavage à l’ancienne depuis trois génération. Accompagnée de son mari et de son frère, ils produisent des canards gras. Depuis plus de 35 ans, ils élabo...

 Saint-Michel-de-Bannières

Thés, cafés, épices, confitures, produits du terroir (foie gras, huile de noix, vins, bières, biscuits, chips....), cosmétiques, et une petite terrasse couverte où déguster des boissons chaudes, face au magnifique tympan sculpté de l'abbatiale Saint-Pierre.

 Beaulieu-sur-Dordogne