Saint-Céré est une petite ville lotoise située au nord du département, nichée entre le Ségala, la Limargue et les Causses du Quercy en Vallée de la Dordogne. Dominée par les tours de Saint-Laurent, siège de l’atelier-musée Jean Lurçat, valorisée à travers le label Pays d’art et d’histoire, elle témoigne d’un riche patrimoine, du Moyen-âge à nos jours. Au pied des premiers contreforts du Ségala, elle est aussi une destination de choix pour les amateurs de randonnées, offrant des parcours splendides et préservés, loin du tourisme de masse.
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Dans Les Rues De Saint Céré © E. Gerbois Vallée De La DordogneDans Les Rues De Saint Céré © E. Gerbois Vallée De La Dordogne
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LE MATIN, GAGNER LES TOURS
L’Atelier-musée Jean Lurçat à Saint-Laurent-les-Tours
Jean Lurçat est mondialement reconnu pour son rôle dans la renaissance de la tapisserie moderne, au 20e siècle. C’est en 1941, alors qu’il participe activement aux luttes résistantes dans le Lot, son territoire d’attache, qu’il a un coup de cœur pour le château de Saint-Laurent. Il en fera sa demeure, et son lieu de création, au plus près des étoiles. Aujourd’hui on pénètre encore dans l’intimité de son atelier d’artiste devenu musée (labellisé Maison des Illustres), en visite libre ou guidée, pour admirer la collection permanente régulièrement agrémentées d’expositions temporaires. Un parcours sonore sur la vie de l’artiste, mis en son par Radio France avec des archives de l’INA, permet d’effectuer la visite sous un autre angle, bercé par la voix même de l’artiste.
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Atelier Musee Jean Lurcat Atelier Musee Jean Lurcat |
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DÉJEUNER PLACE DU MERCADIAL
Notre conseil : rejoindre la plus jolie place de la ville pour se restaurer
Le Philia
Ouvert début 2023, le restaurant Philia, tenu par le jeune chef lotois Thomas Biasutti, offre une cuisine bistronomique locale, résolument créative, avec une carte renouvelée chaque semaine. Son slogan “Philia, cuisine vivante” tient ici toutes ses promesses. Avis aux amateurs de vins : ici on découvre une vraie carte de passionné !
Le Bistrot de Bacchus
Le chef Stéphane D’Hoest, originaire du Nord, décline dans son restaurant Le Bistrot de Bacchus une cuisine inventive d’influence flamande, aidé par sa femme. Sur son ardoise en perpétuelle évolution, il propose des plats élaborés à base de viandes, poissons, produits du terroir… La décoration type bistrot et la présence de tonneaux rappellent que nous sommes aussi dans un bar à vins !
Le Philia Restaurant à Saint-CéréLe Philia Restaurant à Saint-Céré|
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Bistrot de Bacchus à Saint-CéréBistrot de Bacchus à Saint-Céré|
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L’APRÈS-MIDI : LE COEUR DE VILLE
Après le déjeuner, on se dégourdit les jambes avec une agréable balade dans le centre historique, entre découverte du patrimoine et lèche-vitrines. Saint-Céré témoigne en effet de remarquables éléments architecturaux bien conservés, et d’une vie commerçante animée.
La Maison des Consuls et la place du Mercadial
Classée au titre des Monuments Historiques, la Maison des Consuls est une construction datée du 16e siècle dans la tradition médiévale. Au second étage, on trouve une fresque de la même période représentant des scènes mythologiques et religieuses (Job et son tas de fumier, Hercule et l’Hydre de Lerne et les Vertus) : cette salle est accessible à l’occasion des Journées Européennes du Patrimoine qui ont lieu chaque année en septembre. Aujourd’hui, la Maison des Consuls est une salle d’exposition temporaire ouverte gratuitement. Place du Mercadial, on ne peut pas manquer Le Sémaphore, une œuvre monumentale en bronze du sculpteur de notoriété mondiale, Marc Petit, né ici-même. Il en a fait don à la Ville de Saint-Céré.
Place du Mercadial à Saint-CéréPlace du Mercadial à Saint-Céré|
Église des Récollets à Saint-CéréÉglise des Récollets à Saint-Céré|
La rue du Mazel
Une ancienne rue de bouchers, avec la maison natale du Général J.J. Ambert et sa splendide tour. Pour l’anecdote, le célèbre photographe humaniste Robert Doisneau l’a immortalisée. La photo est exposée à la Gare Doisneau à Carlux en Dordogne.
L’église des Récollets
Située sur les quais de la Bave, un affluent de la Dordogne, est une église baroque restaurée récemment après de longs travaux. Elle a été inaugurée le 7 mai 2023. Des visites guidées sont proposées par le Pays d’Art et d’Histoire Causses et Vallée de la Dordogne.
Le quartier des artisans
Ces dernières années, un véritable tissu d’artisanat s’est développé au coeur de Saint-Céré, autour de l’église Sainte Spérie, dessinant un quadrilatère délimité par l’avenue de la République, le boulevard Gambetta, la rue Faidherbe et la place de la République. Parmi les ateliers boutiques, on trouve des savoir-faire très divers : l’art du verre (Au Fil de la Matière), la création de bijoux en verre de Murano (Aventurine), les sacs en tissu (Les Sacs Rivery), la céramique raku (Mes Potes Rient) ou encore les créations de mots en fil de fer (Made By Sissi).
En prime, des ruelles et des pavés joliment colorés dans le cadre du Festival Saint-Céré dans l’Art-Rue, conduit par l’association Evidanse et la compagnie « Rouge à rêves ».
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Le Moulin à huile de noix de Saint-CéréLe Moulin à huile de noix de Saint-Céré|
Le moulin à huile de noix de Saint-Céré
Dans la rue Croix-de-la-Garde, non loin du quai des Récollets, se cache un authentique moulin à huile de noix artisanal, en marche depuis 1750. Doté d’un charme ancien assuré, avec ses deux meules, il produit des huiles et produits bio. Jean-Paul Bex, son fondateur, et ses deux gérants, Eulalie Pliesenmem et Frédéric Foglio, ouvrent leurs portes au public pour des démonstrations.
Les producteurs et les particuliers du coin viennent ici déposer leurs sacs de noix pour repartir avec leurs huiles, fraîchement obtenues à la force d’une presse des années 1920.
BOIRE UN VERRE EN DÉBUT DE SOIRÉE
La Confrérie de Dionysos
Un lieu mythique, rue Léon Moussinac, qui a vu passer de grandes stars. Dans les locaux de l’ancien Casino de Saint-Céré, il s’agit encore aujourd’hui d’un lieu branché où viennent des personnes de tous les âges. Ambiance pub décontracté, avec une belle terrasse abritée ou une cheminée allumée l’hiver, on y trouve une sympathique cave à vins, avec un large choix de crus et de bières locales à la carte. Pour les amateurs, des ateliers de dégustationsœnologiques sont proposés par Nicolas Bouysset, le propriétaire. De nombreux concerts et soirées à thème sont organisés toute l’année. Tapas à la carte : nems, pizzas, plateaux de charcuteries-fromages. Un détail à observer : les dessins de Jean Lurçat en personne sur les boiseries d’époque du bar…
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Confrérie de Dionysos à Saint-CéréConfrérie de Dionysos à Saint-Céré|
DÎNER DANS UN HÔTEL PARTICULIER
Le Bistrot Puymule
Situé au cœur de Saint-Céré, place de l’église, le Bistrot Puymule, tenu par Pascal Ostrowski, propose une carte de salades, grillades, burgers-maison. Spécialités à découvrir : le foie gras poêlé sur toast infusé au safran du Quercy, son assiette autour du canard et son burger du Périgord. Tarte tatin, glaces artisanales ou tarte citron revisitée finiront agréablement votre repas. Charmante terrasse l’été, avec pour cadre le superbe hôtel particulier de Puymulé datant du 16e siècle.
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Le Théâtre de l’Usine – Scenograph
Dans les locaux d’une ancienne manufacture de sacs et bagages, le Théâtre de l’Usine de Saint-Céré propose une programmation pluridisciplinaire, accessible, de qualité et ouverte à tous d’octobre à mai. Embarquez à la découverte d’artistes qui croisent les esthétiques et les répertoires, pour vous accompagner dans des voyages pleins d’émotions. La création est au cœur de la programmation. Le Théâtre de l’Usine, plus qu’un lieu de spectacles, un lieu de résidence pour les équipes artistiques, est une maison de théâtre ouverte, accueillante, qui souhaite titiller votre curiosité.
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Place du Mercadial-Saint CéréPlace du Mercadial-Saint Céré|
Le Festival de Saint-Céré
Festival estival d’opéra, de musique de chambre et de spectacles à Saint-Céré et aux alentours, qui se déroule tous les ans pendant la dernière semaine de juillet et la 1ʳᵉ quinzaine d’août. La particularité de cet événement : organiser des concerts dans des sites historiques de la Vallée de la Dordogne comme les châteaux de Castelnau-Bretenoux et de Montal.
Aperorencontre Theatre De Lusine Loran ChourrauAperorencontre Theatre De Lusine Loran Chourrau|
Chateau Castelnau C Loran ChourrauChateau Castelnau C Loran Chourrau|
Montal Loran Chourrau Montal Loran Chourrau |
Bal'Ograph à Saint-CéréBal'Ograph à Saint-Céré|
Le Bal’Ograph
Fanny Aguado, danseuse chorégraphe et metteuse en scène, et le Théâtre de l’Usine s’emparent de l’ancienne salle emblématique, la cuisinent, la transforment, la détournent autour du BAL. Des DJs, des ambiances, des thèmes de soirée, un dancing, des concerts, un bar…. Un lieu de plaisir, de rencontre et de partage… Vous irez de surprises en surprises. Laissez-vous embarquer !
Le Bal’Ograph est un événement totalement déjanté organisé plusieurs fois par an à Saint-Céré. À tester, avec une tenue adaptée au thème de la soirée, sans cesse renouvelé.
DIMANCHE MATIN, LE MARCHÉ ET SES PRODUITS LOCAUX
La place de la République
Centrale, avec sa statue du Maréchal Canrobert réalisée par Lenoir, elle est particulièrement animée le dimanche matin avec son marché, où à l’occasion de la foire de Saint-Céré chaque troisième mercredi du mois. Troquets, boutiques, mairie et bureau d’accueil de l’Office de tourisme Vallée de la Dordogne (ouvert de Pâques à la Toussaint) l’entourent. Un splendide magnolia tout de rose vêtu déploie toute sa splendeur à l’orée du printemps. De nombreux bancs et un square permettent un moment de flânerie, idéal pour lire un livre ou pique-niquer au bord du ruisseau après ses emplettes.
CDT 24 - Expérience Master ChefCDT 24 - Expérience Master Chef|
Gastronomie Noix Malikaturin 059Gastronomie Noix Malikaturin 059
Fromages Rocamadour sur le marché de CahorsFromages Rocamadour sur le marché de Cahors|
Melons sur le marché de CahorsMelons sur le marché de Cahors|
DÉJEUNER : LA BONNE TABLE DU DIMANCHE
Les Trois Soleils de Montal
Un nom inspiré d’une tapisserie de Jean Lurçat qui vivait à quelques pas de là dans son château de Saint-Laurent-les-Tours, une cuisine savoureuse, un menu qui se renouvelle sans cesse… Les Trois Soleils de Montal est un restaurant étoilé, situé à Saint-Jean-Lespinasse, à côté du Château de Montal et du golf de Montal.
APRÈS-MIDI : À L’ASSAUT DES CHÂTEAUX OU D’UNE GROTTE
À proximité des Trois Soleils de Montal, on poursuit sa découverte des abords de Saint-Céré avec le Château de Montal à Saint-Jean-Lespinasse, le Château de Castelnau-Bretenoux à Prudhomat ou encore les Grottes de Presque à Saint-Médard-de-Presque.
