Soirée Réveillon à la Gabare à Vayrac

La Gabare vous propose un menu du réveillon avec son animation: DJ Chloé Cotillons.

Au menu:

Apéritif:
Kir pétillant et ses amuses bouche maison

Entrée:
6 huîtres accompagnés d'un verre de vin blanc sec, citron et vinaigre à l'échalote
Vol au vent de ris d'agneau forestier

Trou champenois:
1 boule de sorbet framboise arrosé de champagne

Plat:
Grenadin de veau façon Rossini
Sauce aux morilles et sa garniture

Fromage:
Assiette de 2 fromages affinés

Dessert:
Entremet poire chocolat...