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Restaurant Le Château de la Treyne

Hotel-restaurant, Cuisine gastronomique, Restaurant à Lacave
À partir de :  78€ Menu adulte
  • Depuis 1998 Stéphane Andrieux a dévolu son savoir-faire culinaire au profit du château de La Treyne. Ce Périgourdin a usé ses premiers fonds de casserole à l’Ecole hôtelière d’Angoulême puis s'est frotté aux brigades des grands chefs de la cuisine française ; Meneau , Pic, et Didier Clément au Lion d’Or à Romorantin, son véritable maître.
    Sa cuisine, qui intègre les fondamentaux hérités du Périgord et du Quercy gourmands, n’en est pas moins inventive et terriblement alléchante. «...
    Depuis 1998 Stéphane Andrieux a dévolu son savoir-faire culinaire au profit du château de La Treyne. Ce Périgourdin a usé ses premiers fonds de casserole à l’Ecole hôtelière d’Angoulême puis s'est frotté aux brigades des grands chefs de la cuisine française ; Meneau , Pic, et Didier Clément au Lion d’Or à Romorantin, son véritable maître.
    Sa cuisine, qui intègre les fondamentaux hérités du Périgord et du Quercy gourmands, n’en est pas moins inventive et terriblement alléchante. « J’affectionne revisiter la cuisine de terroir en travaillant le foie gras, l’agneau du Quercy comme le pot au feu. J’aime les plats qui titillent les papilles et se jouent de l’acidité et de l’amertume », confesse le chef lotois.
    En 2001, il décroche sa première étoile au Michelin et l’a toujours conservée.
  • Capacité
    • Personnes :  40 Couvert(s)
  • Langues parlées
    • Anglais
    • Espagnol
    • Allemand
    • Néerlandais
    • Bottin Gourmand
    • Champérard
    • Gault Millau
    • Guide Hubert
    • Michelin
    • Pudlowski
    • Les Bonnes Tables du Lot
Prestations
  • Equipements
    • Abris pour vélo ou VTT
    • Accessible aux handicapés
    • Ascenseur
    • Bar
    • Borne de recharge pour véhicule électrique
    • Cheminée
    • Enclos pour chevaux
    • Equipements pour réunion
    • Jardin
    • Jeux pour enfants
    • Parc
    • Parking
    • Parking privé
    • Piscine
    • Plain-pied
    • Salon
    • Terrasse
  • Services
    • Accès Internet
    • Animaux acceptés
    • Chaise bébé
    • Menu enfant terroir
    • Wifi gratuit
Tarifs
Moyens de paiement
  • American Express
  • Carte bleue
  • Chèques bancaires et postaux
  • Diners Club
  • Espèces
  • Eurocard - Mastercard
  • Virements
  • Visa
  • Tarifs 2024
  • Tarifs 2025
  • Menu adulte
    De 78 € à 198 €
  • Menu enfant
    30 €

    • Age maxi 10 ans.

  • A la carte
    De 45 € à 80 €
  • Menu adulte
    De 78 € à 198 €
  • Menu enfant
    À partir de 30 €
  • A la carte
    De 45 € à 80 €
  • Menu dégustation
    À partir de 198 €
Ouvertures
  • Du 24 décembre 2024
    au 2 janvier 2025
  • Du 5 avril 2025
    au 10 novembre 2025
  • Du 5 avril 2025
    au 11 novembre 2025
  • Lundi
    19:15 - 20:45
  • Mardi
    19:15 - 20:45
  • Mercredi
    19:15 - 20:45
  • Jeudi
    19:15 - 20:45
  • Vendredi
    19:15 - 20:45
  • Samedi
    19:15 - 20:45
  • Dimanche
    19:15 - 20:45
  • Dimanche
    12:15 - 13:30
    19:15 - 20:45
  • Lundi
    19:15 - 20:45
  • Mardi
    19:15 - 20:45
  • Jeudi
    19:15 - 20:45
  • Vendredi
    19:15 - 20:45
  • Samedi
    19:15 - 20:45
  • Dimanche
    19:15 - 20:45
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