Pays d'Art et d'Histoire : Plantes et Cie - La Truffe, l'Arbre, le Sol

Interactions et symbioses : de quoi sont faits les liens entre le sol, l’arbre, la truffe et les plantes alentour ? Comment la truffe enrichit-elle l’écosystème ? En quoi le savoir du trufficulteur est-il lié à l’observation ?
Pour comprendre de manière scientifique, et avec pédagogie, les richesses de la truffe, nous vous proposons :
- 14h : une conférence d’Hervé COVES, ingénieur agronome spécialiste de la question, auteur de l’ouvrage La truffe, l’arbre, le sol et le trufficulteur
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