S'échapper au Moulin du Saut
Une fabuleuse randonnée lotoiseEn s’engageant sur cette belle promenade, ouverte à tous, diversifiée, riche en faune et en flore vous longerez le capricieux ruisseau de l’Alzou et ses magnifiques Moulins du Saut et de Tournefeuille, fabuleux moulins à eau en ruine mais à l’architecture encore remarquable.
Même s’ils ont subi les affres du temps, ces édifices sont encore très bien conservés, prenez le temps au Moulin du Saut d’admirer la merveilleuse cascade à fort débit par temps de pluie. Cet endroit alors humide, permet à la végétation et aux diverses espèces animales de se développer abondamment. Soyez attentifs et vous pourrez observer, de gros escargots cachés sous les feuilles !
En poursuivant votre chemin, vous tomberez sur les vestiges du Moulin de Tournefeuille où l’on peut imaginer la vie au temps du meunier.
On flâne, on s’imprègne, on s’émerveille.
Il est maintenant temps pour nous de quitter la fraicheur de la Vallée et de commencer à grimper. On affûte ses mollets, direction le sommet des falaises.
De là-haut, on retrouve les sentiers rocailleux, riches en « lapiaz », pierres typiques de notre Causse. Profiter, depuis les crêtes, d’un panorama exceptionnel et d’admirables points de vue sur des ruines, où l’on devine encore les vestiges de portes et de murs d’anciens bâtiments.
Si vous avez la chance d’emprunter ce sentier au tout début du printemps, laissez-vous surprendre par un petit passage « secret » sur votre droite, qui vous mènera dans un magnifique bois de jonquilles, à ne cueillir qu’avec les yeux afin de préserver ce tapis floral naturel !
Il ne reste plus alors qu’à rejoindre le point de départ après cette belle journée un peu sportive mais si riche en découvertes.
Ce circuit traverse un Espace Naturel Sensible (ENS), un site protégé qui se distingue par la beauté de ses paysages, une biodiversité exceptionnelle et des écosystèmes fragiles.
Ces espaces offrent une riche diversité écologique et mettent en valeur un patrimoine bâti soigneusement restauré.
Merci de contribuer à la préservation de ces milieux naturels en restant sur les chemins, en ne cueillant aucune fleur et en veillant à ne laisser aucune trace de votre passage.
Informations pratiques
Départ : Parking du Moulin du Saut, Gramat
Randonnée pédestre facile
4,3km | 2h | D+90m
Pour les familles, les amoureux de patrimoine et de nature.