On raconte que le nom de Prudhomat vient du lieu où, juste après la Révolution, siégeait un conseil composé de deux nobles et de quatre prud’hommes. Leur mission ? Gérer les paroisses voisines de Castelnau, Bonneviole, Pauliac et Saint-Martin.
En se promenant dans le village, on remarque vite que la plupart des maisons – tout comme le château – arborent de magnifiques teintes rouges et ocres. Ce sont les pierres, riches en oxyde de fer, qui donnent ces couleurs chaleureuses au calcaire gréseux utilisé dans les constructions.
Au-delà de ses jolies maisons des XVIIIᵉ et XIXᵉ siècles, on découvre aussi à Prudhomat tout un patrimoine rural plein de charme : anciens fours à pain, fontaines en pierre, croix de chemins, lavoirs, pigeonniers… Un vrai voyage dans le temps !
