
Cauvaldor Truffe Lifestyle ©malikaturin 2828
Je suis à la maison, dans la cuisine, devant mon assiette, je peux déjà sentir l’arôme de la Truffe du Quercy qui s’allie harmonieusement avec l’odeur de ma brouillade. La cuisson des œufs est parfaite. La brouillade est parsemée de fines tranches de truffes noires. La truffe du Quercy est une variété noire très aromatique qui ajoute une saveur subtile et délicate aux œufs.
Je prends ma fourchette et déguste les œufs brouillés. La texture est riche et crémeuse et les tranches de truffes noires ajoutent une délicieuse saveur épicée. Les œufs sont parfaitement assaisonnés et ajoutent la touche finale à cette recette.
Je savoure chaque bouchée, appréciant le goût complexe, crémeux et la texture des œufs. Chaque bouchée est riche et savoureuse. La truffe apporte son parfum singulier, une note unique qui se marie parfaitement aux œufs et en fait une recette très spéciale.
Les œufs brouillés à la truffe du Quercy, c’est un véritable plaisir culinaire. L’assurance de se régaler à chaque fois.
Niveau de difficulté
Très facile
Temps de préparation
10 minutes
Temps de cuisson
5 minutes
Temps de repos
10 minutes
Si les œufs ont coagulé trop vite, ajouter une cuillère à soupe d’eau et remettre à cuire doucement.
Pour conserver les truffes fraîches plus longtemps, vous pouvez les stocker dans une boite en plastique alimentaire ou dans un bocal hermétique au réfrigérateur pendant 10 jours maximum.