Le carassin
Poisson blanc discret et rare, voici le carassin, ou carpe à la lune, de la grande famille des cyprinidés. On le retrouve dans la plupart des cours d’eau calme, étangs et lacs de la Vallée de la Dordogne.
Caractéristiques et description :
Le carassin, du latin « Carassius carassius », est un poisson proche du poisson rouge et le la carpe. Le corps est massif, très haut et court, la coloration du dos est verte, avec les flancs en dégradé jusqu’au blanc du ventre. Entre le gardon et la carpe, le carassin peut atteindre 40 cm pour un poids maxi de 1,5 kg.