Au bord de l'eau

Aujourd’hui, c’est fête ! On a décidé de mettre les petits plats dans les grands (ou plutôt les assiettes sur la nappe) pour un pique-nique au bord de l’eau, au doux son du clapotis de la Dordogne. Une pause fraîcheur bienvenue en cette chaude journée d’été, mais surtout un délicieux prétexte pour partager des spécialités locales avec ceux qu’on aime !

Au premier coup de pagaie, mes battements de cœur s’apaisent pour suivre le rythme de la Dordogne… L’eau qui s’écoule paisiblement et balaye les notifications incessantes du quotidien, le parfum de la nature environnante apporté par le vent, cette sensation d’immensité et de douceur qui semble se transmettre à tout ce qui touche la rivière : la magie opère.

J’ai toujours rêvé de savourer un gâteau fait à 100 % maison. Faire pousser des fraises sur mon petit balcon citadin et emprunter des œufs aux poules de ma voisine (avec leur accord), ça, c’était la première étape ! Mais le plus compliqué restait pour moi la base de tout : la farine. Enfin, c’est ce que je croyais jusqu’à ce que je rencontre Hubert…

La douce clarté du matin a disparu au-dessus de la surface et puis… plus rien. Rien d’autre qu’une eau tellement trouble que Clément n’y voit pas à plus de 2 m. Il connaît le conduit par cœur. Hyper-concentré, harnaché de quatre bouteilles de plongée, le jeune homme de 24 ans progresse dans l’étroit boyau inondé. Les quinze premières minutes, il le sait, sont décisives pour la suite de l’expédition…